Concetto

e filosofia

La pensiamo così

Cucinare con amore inizia dall'acquisto delle materie prime e termina con la cura per ogni minimo dettaglio, ogni giorno.

Cucinare con amore è bisogno assiduo di rinnovarsi, è crescere senza mai arrivare rimanendo fedeli alla propria etica, giorno dopo giorno.

Cucinare con amore, "si nasce".


Wop, without passport, è l'acronimo con cui venivano chiamati gli immigrati che raggiungevano gli States sbarcando dai piroscafi, anche quelli dell' Hamburg Lines, sui quali, si narra, nacque l'antenato dell'hamburger.

Per noi Wop significa voglia di cercare, di andare oltre, in libertà, spaziare nella creatività senza confini, senza limiti per ritrovare il gusto vero delle cose.

Taste without passport

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